Ficha

Operaciones básicas de pastelería

Cano Muñoz, Juan Antonio

ISBN: 9788417119829
Editorial: Editorial Cano Pina
Páginas: 252
Género: Tecnología
IBIC: "COCINA/COMIDAS Y BEBIDAS, ETC."
Año: Ene-2019

Cantidad

Precio

Q250.00

descuentos no aplicados

Este libro está pensado para el Certificado de Profesionalidad HOTR0109 Operaciones Básicas de Pastelería ya que se abordan todos los temas y aspectos solicitados en los módulos formativos MF1333 Aprovisionamiento interno y conservación en pastelería y MF1334 Preelaboración, elaboración y presentación en pastelería. También se incluye la unidad formativa común que es la UF0053 Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración.

MISMO GENERO

Prevención de Riesgos Laborales. Sector Servicios: Riesgos Específicos del Trabajo con Pantallas de Visualización de Datos

Varios autores

Q254.80

Atención Integral a la Mujer en el Climaterio

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Q163.50

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Cano Muñoz, Juan Antonio

ISBN: 9788417119829
Editorial: Editorial Cano Pina
Páginas: 252
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IBIC: "COCINA/COMIDAS Y BEBIDAS, ETC."
Año: Ene-2019

Q250.00

Descripción

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Physical Education in bilingual Projects. 3rd cycle/ Educación Física en proyectos bilingües. Tercer ciclo

El Aprendizaje basado en Proyectos en Educación Física

Iniciación a los deportes de equipo

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ISBN: 9788417119829 Editorial: Editorial Cano Pina Páginas: 252 Género: Tecnología IBIC: "COCINA/COMIDAS Y BEBIDAS, ETC." Año: Ene-2019

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IBIC: "COCINA/COMIDAS Y BEBIDAS, ETC."
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